Vilka näringsämnen finns i mjölk?

Mjölk innehåller naturligt 18 av de 22 näringsämnen som finns med i de Svenska Näringsrekommendationerna.

Det är bara fyra näringsämnen, som mjölken inte bidrar med:
vitamin C, vitamin E, järn och koppar.

Mjölk innehåller:

• Fett 
• Laktos
• Protein 
• Folat 
• Vitamin A 
• Tiamin (vitamin B1) 
• Riboflavin (vitamin B2) 
• Niacin (vitamin B3) 
• Vitamin B6 (pyridoxin) 
• Vitamin B12 
• Vitamin D 
• Fosfor 
• Jod 
• Kalcium 
• Kalium 
• Magnesium 
• Selen
• Zink

Några av näringsämnena – vitamin B12, fosfor, kalcium, riboflavin och jod – finns det så mycket av så att man med 5 dl av mejeriprodukter som mjölk, yoghurt eller fil får i sig hela eller en stor del av det rekommenderade dagsintaget (RDI).