Vilka näringsämnen finns i mjölk?

Mjölk innehåller naturligt 18 av de 22 näringsämnen som finns med i de Svenska Näringsrekommendationerna.

Det är bara fyra näringsämnen, som mjölken inte bidrar med:
vitamin C, vitamin E, järn och koppar.

Mjölk innehåller:

  • Fett 
  • Laktos
  • Protein 
  • Folat 
  • Vitamin A 
  • Tiamin (vitamin B1) 
  • Riboflavin (vitamin B2) 
  • Niacin (vitamin B3) 
  • Vitamin B6 (pyridoxin) 
  • Vitamin B12 
  • Vitamin D 
  • Fosfor 
  • Jod 
  • Kalcium 
  • Kalium 
  • Magnesium 
  • Selen
  • Zink

Några av näringsämnena – vitamin B12, fosfor, kalcium, riboflavin och jod – finns det så mycket av så att man med 5 dl av mejeriprodukter som mjölk, yoghurt eller fil får i sig hela eller en stor del av det rekommenderade dagsintaget (RDI).

     
Skånemejerier

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.