Är era hårdostar laktosfria?

Jag undrar om era hårdostar typ hushålls 6mån är naturligt laktosfri??
Christel

Kommentarer

  • Hej Christel,

    All hårdost klassas som fri från laktos. Våra ostar innehåller mindre än 0,01 gram laktos per 100 gram, vilket faktiskt gäller all svensk hårdost. I osttillverkningen följer den största delen av mjölkens laktos med vasslen. Laktosen som är kvar i ostmassan bryts ner av ostens mikroflora till mycket små mängder.

    Önskar dig en bra dag!

    Vänligen,
    Daniel

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.