Till senaste kommentaren

Vilka bakteriekulturer finns i filmjölk?

Vilka bakteriekulturer finns i filmjölken och är dessa levande?

Helena

Kommentarer

  • Hej,
    Tack för din fråga!

    Kulturerna i filmjölk är Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteorides subsp. cremoris, Leuconostoc pseudomesenteorides and Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis. I A-fil har vi dessutom tillsatt Lactobacillus Acidophilus.

    Det finns levande bakteriekultur i all filmjölk.
    Elin

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.